Menu saudável para se recuperar dos excessos do Carnaval!

Saiba como montar o cardápio perfeito e ajudar seu corpo a repor as energias gastas nos quatro dias de folia.

Minimizar os danos causados ao corpo depois de abusar na balada requer alguns cuidados. Segundo a nutricionista-chefe do Hospital das Clínicas, Sonia Trecco, o primeiro e mais importante passo para quem extrapolou no Carnaval é tratar da hidratação. "Durante a folia, é comum as pessoas consumirem bebidas alcoólicas em excesso e deixar a água de lado. Na volta à rotina, o ideal é dar preferência a sucos naturais", explica. Para Ana Paula Barrére, nutricionista do Hospital Albert Einstein, água de coco e sucos batidos com verduras também são boas pedidas.

Na hora das refeições, a dica é optar por pratos leves e comer pequenas quantidades, mais vezes ao dia. “Por causa da alimentação desregrada durante o Carnaval, a pessoa acumula muitas toxinas e gordura ruim. Para desintoxicar de verdade, essa dieta deve ser mantida por pelo menos três dias”, completa Sonia.

Como montar o cardápio ideal:

CAFÉ DA MANHÃ

- Leite desnatado ou semi-desnatado, iogurte ou queijo

- Carboidrato (pão integral e cereais)

- Uma fruta

DEPOIS DE TRÊS HORAS

- Uma fruta ou suco de fruta

ALMOÇO

- Proteína (carne ou peixe ensopado, assado ou grelhado)

- Um prato bem generoso de salada de folhas verdes

- Uma fruta

DEPOIS DE TRÊS HORAS

- Iogurte natural batido com fruta

JANTAR

- Grelhado ou carne com molho

- Salada

- Arroz

- Legumes cozidos